健康と食育
2012年1月27日
パワーアップレシピで強い筋力をつくろう！
相手より早く！、強く！、高く！ゴールをうばうために必要な「たんぱく質」をとる！
サッカーは筋肉の瞬発力を要求されるシーンの連続。筋力を強くするには、「たんぱく質」をとりましょう。
たんぱく質を上手にとるポイントは？！
●毎食、おかずを欠かさず食べること！
●たんぱく質は動物性と植物性を半々に！
●ごはんやパン、麺類も大事なたんぱく源！
■たとえば、こんなパワーアップレシピ！
＜＜ヘルシーリセッタで鶏のから揚げ＞＞
【材料と作り方（2人分）】
①：鶏モモ肉（160g）は食べやすい大きさに切り、タレ（しょうゆ大さじ１、しょうが汁１片分、おろしニンニク1/2片分）に漬ける。
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②：①の水気をふきとり、小麦粉（適量）をまぶして、170℃のヘルシーリセッタ（適量）でじっくり揚げ、仕上げに強火でカラッとさせる。
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③：皿に、②とせん切りにしたキャベツ（１枚）、サラダ菜（２枚）、プチトマト（４個）、くし切りにしたレモン（1/4個）を盛り合わせる。
献立例：ごはん、鶏のから揚げ、かぼちゃとえびのサラダ、ほうれん草の白和え、ツナとコーンのミルクスープ、フルーツ
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―キミの夢が、いつか日本の夢になる―
日清オイリオは全日本少年サッカー大会を応援しています。
日清オイリオは決勝大会会場にて、食生活に関する情報提供を行うブース出展や、選手食堂への商品提供等で、選手の体づくりをサポートしています。
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