レシピを考案したのは日本初の公認スポーツ栄養士、こばたてるみ氏。清水エスパルスや競泳オリンピック銀メダリストなど、数々のトップアスリートを食事の面でサポート。2003年の静岡国体で発売した「こばちゃんのスポーツ弁当」は10日間で3万食を発売する大ヒットとなった。