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健康と食育

あなたの肌の老化と子どもの疲労の原因"活性酸素"は、ビタミンとミネラルで除去しよう

2016年5月 6日

キーワード:キレキレライフサイエンス研究所柳生百々子疲労回復食事

わたしたちの体は食べたものからできています。ですから、何をどのように食べるのかがとても大切。食事は満腹になればよいのではなく、偏りなくバランスのとれたもので、必要な栄養をきちんと摂れるものでなければなりません。ですが、朝昼晩と食べたものだけで、きちんとした体を作ることが難しくなっているのが現状です。その不足した栄養素を補うために効果的なものがサプリメント。前回に引き続き、ライフサイエンス研究所の柳生百々子さんに話をうかがいました。ビタミン&ミネラルを十分に摂って、毎日楽しくサッカーができる生活をしましょう。(取材・文 前田陽子)
 
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■「疲れやすい」の原因は活性酸素にあり!?

わたしたち人間は、息をするだけで取り込んだ酸素のうち2~3%が活性酸素に変化してしまうということをご存知ですか? 柳生さんは言います。
 
「わたしたちの体の中には、60兆個以上もの数の細胞があります。体の中にあるすべての細胞に栄養と酸素を血液が運んでいます。細胞に行きついた栄養を酸素で爆発させ、燃やすことでエネルギーが作られているのです。この時に使った酸素の約2%が活性酸素になるといわれています。もちろん活性酸素も細菌やウイルスを攻撃する働きをしてくれるのですが、増えすぎた悪玉活性酸素は私たちの細胞を攻撃して酸化させ、サビさせてしまうのです」
 
普通に生活していて2~3%ですから、激しく動くサッカーをしている子どもたちはもっとたくさんの空気を吸います。それだけ多くの活性酸素が作られているということです。
 
「本来、子どもは活性酸素を除去するための酵素が体内で作られると言われていますが、“疲れやすい”“疲れが抜けない”子どもが増えているのが気になります。“子どもなら大丈夫”ではないかもしれません。活性酸素というと老化や病気との関係が深いというのはご存知だと思いますが、最近では“疲れ”の原因だということもわかってきました」
 
 

■活性酸素を除去するビタミン&ミネラルが不可欠

一生懸命にプレーをしているとき、子どもたちの体内ではすごい勢いで酸素を使ってエネルギーが作られています。エネルギーが作られているときには、たくさんのビタミンやミネラルが必要となり、これらが不足すると疲れやすくなります。活性酸素を除去する酵素を作るためにもビタミン・ミネラルが必要です。活性酸素で傷ついた細胞を修復するためにもビタミンとミネラルが必要なのです。
 
「ですから、この栄養素がつねに体の中に潤沢にあるのが理想的なのです」
 
 
ビタミン&ミネラルが必要なのは、成長期の子どもたちだけではありません。お母さん、お父さんにももちろん必要な栄養素。
 
「活性酸素を除去する酵素は、20歳をピークに年齢とともに低下して、35歳を過ぎたころから急激に低下し始めるということです。わたしたちが開発したサプリメントは、お母さんにも実感してもらいたいです。シミ、シワ、たるみなどの肌トラブルや二日酔いの予防、回復、さらにはスムーズにダイエットを成功させるためにも、ビタミンとミネラルは不可欠なのです」
 
次ページ:子どもの疲労回復だけでなく、お母さんのお肌の老化にも効果的

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取材・文 前田陽子

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